Na diecie był już chyba każdy z nas, niektórym osobom udało się utrzymać prawidłową wagę innym nie. Co wpływa na to że jedni mają efekt a drudzy nie? Odpowiedź mimo wszystko jest prosta, zależy to od diety jaką stosowali podczas odchudzania. Dieta bogata w wartości odżywcze, nie drakońska pozwala na spadek wagi od 0,5 kg do 1 kg tygodniowo.

Jeśli ktoś na przykład przeszedł na dietę 500 kalorii i szybko chudnie, można być pewnym że efekty nie utrzymają się po zakończeniu jej ponieważ spada poziom spalania kalorii, zmniejsza się przemiana materii, a po diecie często wracamy do objadania się i starych przyzwyczajeń żywieniowych.

Dieta to nie wszystko, często ludzie odchudzający zapominają o ruchu i pielęgnacji ciała, a dieta, sport i pielęgnacja są głównymi nurtami w dietetyce,  aby się udało. Kiedy się ruszamy spalają się kalorię, a  żeby schudnąć trzeba więcej spalać niż się przyjmuje kalorii w pokarmach. Proces odchudzania trwa przeważnie kilka tygodni lub miesięcy, jeśli jednak masz sporą nadwagę lub co gorsza jesteś otyły proces te może trwać powyżej pół roku. Prawidłową wagę określa wskaźnik BMI, na podstawie które stwierdza się czy osoba cierpi tylko na nadwagę, czy może na otyłość.